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Microbiología de Aguas
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La microbiología de aguas está presente en todas las áreas industriales. El agua frecuentemente actúa como vehículo de transmisión de microorganismos entéricos.
En general, la normativa establece que el agua es apta bacteriológicamente para consumo si se encuentra libre de microorganismos patógenos de origen fecal y parasitario intestinal. Ellos transmiten enfermedades tales como salmonelosis (Salmonella), shigelosis (Shigella), colera (Vibrio cholerae), amebiasis (Entamoeba histolytica), alteraciones gastrointestinales (Aeromonas mesófilas, Helicobacter pylori, Campylobacter); giardiasis (Giardia lamblia), cristosporidiosis (Crystosporidium), esquistosomiasis (Schistosoma), desórdenes hepáticos (virus de hepatitis), etc.
La seguridad que un agua contaminada puede ser causal de enfermedades, ha conducido a la necesidad de controlar rutinariamente la calidad microbiológica de muestras de diversos orígenes.
¿Qué productos ofrece Advance?
Tenemos un catálogo con numerosos productos que constituyen soluciones innovadoras que ayudan a todas las industrias del sector alimentario a mejorar la calidad de sus productos, garantizando así la protección de los consumidores.
Contamos con más de 10 placas de cultivo listas para usar, Petrifilm de 3M, para el control microbiológico en las industrias, permitiendo la rápida detección y recuento de patógenos o indicadores de calidad como:
- Aerobios
- Bacterias ácido lácticas
- Coliformes
- E. coli
- Hongos y Levaduras
- Listeria sp.
- Salmonella
- Staph
Estos productos, que representan soluciones que ayudan a reducir los riesgos, mejorar la eficiencia de las operaciones e influyen en el balance final, cuentan con certificaciones internacionales:
AOAC® Performance Tested Method℠ (PTM)
Confirma que el método se ha probado en un laboratorio independiente. Para verificar que el método o la prueba control de calidad no hayan sido modificados, se evalúa anualmente.
AOAC® Official Method of Analysis℠ (OMA)
Asegura que el método funcionará tal y como se describe en las instrucciones de uso y que ha sido probado minuciosamente en un estudio colaborativo.
Validación NF de la certificación AFNOR
Siguiendo un protocolo riguroso, los métodos que posean ésta validación han sido comparados con otros similares, mediante un estudio en conjunto con un laboratorio certificado. Ésta validación se reevalúa cada 4 años.
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3M - Ensayo de Detección Molecular 2 para E. coli O157 (incluyendo H7)
Etiquetas:
Análisis Ambiental
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