3M – Placas Petrifilm™ de Alta Sensibilidad de Coliformes
Descripción
Las Placas 3M Petrifilm™ de Alta Sensibilidad de Coliformes (3M™ Petrifilm™ High-Sensitivity Coliform Count Plates), están indicadas para aquellos requerimientos estrictos que precisen un ensayo altamente sensible que dé resultados rápidos y precisos en poco tiempo. Mediante la siembra de 5 ml de muestra, las placas 3M Petrifilm™ de Alta Sensibilidad de Coliformes permiten detectar bajos niveles de coliformes en 24 horas. Las Placas 3M Petrifilm™ de Alta Sensibilidad de Coliformes, detectan presencia de Coliformes en 24 horas, en 3 etapas: - Sembrar: Las placas 3M Petrifilm™ se siembran fácilmente. Simplemente levante la película y añada la muestra.
- Incubar: Mínimo espacio requerido en estufa.
- Contar: Contar como Coliformes confirmados las colonias rojas asociadas a burbujas de gas. Una cuadrícula impresa facilita el recuento dando resultados rápidos, precisos y fiables.
Además, las placas 3M® Petrifilm™, en comparación con los métodos tradicionales (agar):
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- Utilizan un 75% menos energía
- Consumen un 79% menos de agua
- Producen un 75% menos de gases de efecto invernadero
- Disminuyen un 66% los residuos (en peso y volumen)
El uso de las Placas 3M Petrifilm™ brinda resultados rápidos y confiables, lo que se traduce en un aumento de la productividad de los analistas y en una reducción considerable de los costos.
Características de Alta Sensibilidad de Coliformes:
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- Contiene nutrientes Bilis Rojo Violeta como nutriente, agente soluble en agua fría y un indicador tetrazolio que facilita la enumeración de las colonias.
Industrias recomendadas para empleo de Placas 3M Petrifilm™ de Alta Sensibilidad de Coliformes:
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- Bebidas y agua embotellada, lácteos, huevos
Certificaciones:
Ésta placa ha sido reconocida por: AOAC® Official Methods of Analysis (OMA) #996.02 para productos lácteos NF VALIDATION certificate: 3M-01/7-03/99 para alimentos de consumo humano por AFNOR CertificationLas ventajas de las placas 3M™ Petrifilm™
En el entorno actual en donde existe un mayor enfoque en la seguridad de los alimentos y los requisitos de calidad cada vez más estrictos, los laboratorios están bajo presión para proporcionar pruebas rápidas, confiables y consistentemente precisas. Por más de 30 años, los profesionales de la seguridad alimentaria de todo el mundo han depositado su confianza en las placas 3M™ Petrifilm™. Esto se debe a que nuestras placas han estandarizado y simplificado el proceso de pruebas de indicadores cuantitativos microbianos, mejorando la productividad y ayudando a garantizar los niveles más altos de calidad del producto. Las placas 3M™ Petrifilm™ han demostrado un rendimiento consistente que ha sido citado globalmente con más de 200 certificados, reconocimientos, validaciones y publicaciones.Información Adicional
| Almacenamiento | ≤ 8 °C |
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| Vida útil | 18 meses a partir de su fecha de manufactura, y 30 días una vez abierta la bolsa |
| Observaciones | Hay alimentos sin procesar que pueden provocar un gel mas blando, pudiendo haber o no interferencia en la capacidad de lectura de la placa.Algunos de estos alimentos son maricos crudos y algunas harinas crudas: mejillones, ostras, escalopes, Harinas alforfón, harina de trigo sin cernir y harina orgánica. Los alimentos con alto contenido de azúcar pueden aumentar el potencial de crecimiento de enterobacterias no coliformes que producen gas. Un elevado nivel de ornaganismos como población habitual en ciertos alimentos como algunos quesos y alimentos refrigerados sin procesar como pescado y leche crudos podrían elevar el número de colonias rojas sin gas. |
| Presentación | 50 placas, 500 placas |
