Las Placas 3M Petrifilm™ de Alta Sensibilidad de Coliformes (3M™ Petrifilm™ High-Sensitivity Coliform Count Plates), están indicadas para aquellos requerimientos estrictos que precisen un ensayo altamente sensible que dé resultados rápidos y precisos en poco tiempo. Mediante la siembra de 5 ml de muestra, las placas 3M Petrifilm™ de Alta Sensibilidad de Coliformes permiten detectar bajos niveles de coliformes en 24 horas.
Las Placas 3M Petrifilm™ de Alta Sensibilidad de Coliformes, detectan presencia de Coliformes en 24 horas, en 3 etapas:
– Sembrar: Las placas 3M Petrifilm™ se siembran fácilmente. Simplemente levante la película y añada la muestra.
– Incubar: Mínimo espacio requerido en estufa.
– Contar: Contar como Coliformes confirmados las colonias rojas asociadas a burbujas de gas. Una cuadrícula impresa facilita el recuento dando resultados rápidos, precisos y fiables.
Además, las placas 3M® Petrifilm™, en comparación con los métodos tradicionales (agar):
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- Utilizan un 75% menos energía
- Consumen un 79% menos de agua
- Producen un 75% menos de gases de efecto invernadero
- Disminuyen un 66% los residuos (en peso y volumen)
El uso de las Placas 3M Petrifilm™ brinda resultados rápidos y confiables, lo que se traduce en un aumento de la productividad de los analistas y en una reducción considerable de los costos.
Características de Alta Sensibilidad de Coliformes:
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- Contiene nutrientes Bilis Rojo Violeta como nutriente, agente soluble en agua fría y un indicador tetrazolio que facilita la enumeración de las colonias.
Industrias recomendadas para empleo de Placas 3M Petrifilm™ de Alta Sensibilidad de Coliformes:
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- Bebidas y agua embotellada, lácteos, huevos
Ya sea que prueben leche, helados, queso u otros productos alimenticios, los laboratorios de prueba pueden beneficiarse del ahorro de mano de obra con 3M™ Petrifilm™ . Estas placas reducen los costos generales de prueba y permiten a los productores ajustarse fácilmente a estándares de sensibilidad más altos.
Certificaciones:
Ésta placa ha sido reconocida por: AOAC® Official Methods of Analysis (OMA) #996.02 para productos lácteos NF VALIDATION certificate: 3M-01/7-03/99 para alimentos de consumo humano por AFNOR Certification
Las ventajas de las placas 3M™ Petrifilm™
En el entorno actual en donde existe un mayor enfoque en la seguridad de los alimentos y los requisitos de calidad cada vez más estrictos, los laboratorios están bajo presión para proporcionar pruebas rápidas, confiables y consistentemente precisas. Por más de 30 años, los profesionales de la seguridad alimentaria de todo el mundo han depositado su confianza en las placas 3M™ Petrifilm™.
Esto se debe a que nuestras placas han estandarizado y simplificado el proceso de pruebas de indicadores cuantitativos microbianos, mejorando la productividad y ayudando a garantizar los niveles más altos de calidad del producto. Las placas 3M™ Petrifilm™ han demostrado un rendimiento consistente que ha sido citado globalmente con más de 200 certificados, reconocimientos, validaciones y publicaciones.
