La microbiología de aguas está presente en todas las áreas industriales. El agua frecuentemente actúa como vehículo de transmisión de microorganismos entéricos.
En general, la normativa establece que el agua es apta bacteriológicamente para consumo si se encuentra libre de microorganismos patógenos de origen fecal y parasitario intestinal. Ellos transmiten enfermedades tales como salmonelosis (Salmonella), shigelosis (Shigella), colera (Vibrio cholerae), amebiasis (Entamoeba histolytica), alteraciones gastrointestinales (Aeromonas mesófilas, Helicobacter pylori, Campylobacter); giardiasis (Giardia lamblia), cristosporidiosis (Crystosporidium), esquistosomiasis (Schistosoma), desórdenes hepáticos (virus de hepatitis), etc.
La seguridad que un agua contaminada puede ser causal de enfermedades, ha conducido a la necesidad de controlar rutinariamente la calidad microbiológica de muestras de diversos orígenes.
Tenemos un catálogo con numerosos productos que constituyen soluciones innovadoras que ayudan a todas las industrias del sector alimentario a mejorar la calidad de sus productos, garantizando así la protección de los consumidores.
Contamos con más de 10 placas de cultivo listas para usar, Petrifilm de 3M, para el control microbiológico en las industrias, permitiendo la rápida detección y recuento de patógenos o indicadores de calidad como:
Estos productos, que representan soluciones que ayudan a reducir los riesgos, mejorar la eficiencia de las operaciones e influyen en el balance final, cuentan con certificaciones internacionales:
Confirma que el método se ha probado en un laboratorio independiente. Para verificar que el método o la prueba control de calidad no hayan sido modificados, se evalúa anualmente.
Asegura que el método funcionará tal y como se describe en las instrucciones de uso y que ha sido probado minuciosamente en un estudio colaborativo.
Siguiendo un protocolo riguroso, los métodos que posean ésta validación han sido comparados con otros similares, mediante un estudio en conjunto con un laboratorio certificado. Ésta validación se reevalúa cada 4 años.
Las placas duales 3M™ Petrifilm™ para recuento rápido de E. coli/Coliformes están diseñadas para brindar resultados rápidos y precisos en la detección de contaminación para E. coli y Coliformes en máximo 18-24 horas.
...Las placas 3M™ Petrifilm™ para recuento rápido de Coliformes están diseñadas para brindar resultados rápidos y precisos en la detección de contaminación para coliformes en máximo 24 horas.
...Las placas 3M™ Petrifilm™ para recuento rápido de Aerobios es una placa lista para usar, diseñada para determinar las poblaciones totales de microorganismos aerobios.
...Las placas 3M™ Petrifilm™ para recuento de Enterobacterias están diseñadas para brindar resultados rápidos y precisos en la detección de contaminación para Enterobacterias en máximo 24 horas.
...Las placas de recuento de hongos y levaduras 3M™ Petrifilm™ simplifican y aceleran la detección. Estas placas completamente diseñadas para permitir la siembra directa de la muestra cuentan con una novedosa técnica de indicador que facilita la interpretación de colonias y devuelven resultados en solo 3-5 días.
...Prueba simple y de alta sensibilidad en formato de hisopo, diseñada para detectar residuos de proteínas generales en superficies.
...Las placas de recuento rápido de hongos y levaduras 3M™ Petrifilm™ simplifican y aceleran la detección. Estas placas completamente diseñadas para permitir la siembra directa de la muestra cuentan con una novedosa técnica de indicador que facilita la interpretación de colonias y devuelven resultados en solo 48 horas.
...Las placas de recuento de bacterias ácido lácticas 3M™ Petrifilm™ simplifican y aceleran la detección. Estas placas completamente diseñadas para permitir la siembra directa de la muestra cuentan con una novedosa técnica de indicador que facilita la interpretación de colonias y devuelven resultados en solo 48 horas.
...El Swab-Sampler™ con Caldo Neutralizante D/E es un dispositivo de recolección para muestreo ambiental y pruebas en áreas de superficie pequeñas
...El Swab-Sampler™ con Buffer Neutralizante es un dispositivo de recolección para muestreo ambiental y pruebas en áreas de superficie pequeñas.
...El Swab-Sampler™ con Agua Peptonada Bufferada es un dispositivo de recolección para muestreo ambiental y pruebas en áreas de superficie pequeñas.
...El Swab-Sampler™ con Caldo Letheen es un dispositivo de recolección para muestreo ambiental y pruebas en áreas de superficie pequeñas.
...Las Placas para recuentos de Staphylococcus aureus listas para usar.
...Las placas 3M™ Petrifilm™ para recuento de Aerobios es una placa lista para usar, diseñada para determinar las poblaciones totales de microorganismos aerobios.
...Placas listas para usar para la detección y el control de Listeria.
...Las placas 3M™ Petrifilm™ para recuento de Coliformes están diseñadas para brindar resultados rápidos y precisos en la detección de contaminación para coliformes en máximo 24 horas.
...La pipeta electrónica 3M ™ está preprogramada para realizar las diluciones de placas 3M ™ Petrifilm ™ más comunes y proporciona una manipulación de alta precisión y precisión para microvolúmenes de líquidos.
...Indicador de tiempo y temperatura marca 3M™ para su cadena de suministros.
...Frascos con tapa Flip-Top con 90 ml de Buffer Fosfato premezclado.
...Hisopos pre-humedecidos para la recolección de muestras ambientales.
...Los discos 3M™ Petrifilm™ Staph Express se pueden usar para distinguir el Staphylococcus aureus entre todas las colonias sospechosas en muestras con una gran cantidad de flora ambiental.
...El luminómetro 3M Clean-Trace forma parte de un sistema de monitoreo de higiene tanto en superficies como en aguas.
...Como parte integral del sistema de gestión de higiene 3M™ Clean-Trace™, la prueba de superficie Clean-Trace utiliza luminiscencia de trifosfato de adenosina (ATP) para medir la presencia de materia orgánica sobre una superficie en el entorno o el instrumental quirúrgico
...El control positivo de superficie Clean-Trace ™ de 3M ™ está diseñado para mejorar los procedimientos de monitoreo de higiene al proporcionar una garantía rentable de que los reactivos e instrumentos de monitoreo de higiene de 3M se utilizan y almacenan correctamente para garantizar resultados confiables.
...Prueba diseñada para evaluar el equipo del proceso de saneamiento y la eficiencia de los procedimientos de limpieza In Situ en muestras de agua.
...Las placas duales 3M™ Petrifilm™ para recuento de E. coli/Coliformes están diseñadas para brindar resultados rápidos y precisos en la detección de contaminación para E. coli y Coliformes en máximo 48 horas.
...Bolsas de enriquecimiento premezcladas, que proporcionan la combinación adecuada de nutrientes y aditivos de primera calidad para garantizar el crecimiento óptimo del organismo.
...La bolsa de enriquecimiento de 3M ™ con caldo de agua de peptona tamponada de 225 ml es resistente a los pinchazos, ideal para muchos procedimientos de preparación y enriquecimiento de muestra
...Medio utilizado para enriquecer previamente las especies de Salmonella de diversas fuentes alimentarias y ambientales.
...Medio para la preparación de agar huevo-telurita-glicina-piruvato (agar Baird-Parker) que se utiliza para el aislamiento selectivo y la enumeración de estafilococos coagulasa-positivos.
...Bolsas de enriquecimiento premezcladas, que proporcionan la combinación adecuada de nutrientes y aditivos de primera calidad para garantizar el crecimiento óptimo del organismo.
...Medio utilizado para el enriquecimiento selectivo de especies de Listeria, incluida Listeria monocytogenes.
...Medio para la detección de coliformes por el número más probable (NMP) y para el enriquecimiento previo de muestras para la prueba de Salmonella.
...Medio utilizado para el cultivo de microorganismos acidúricos asociados con el deterioro de los productos cítricos.
...El agar MRS (deMan, Rogosa y Sharpe) se usa para el aislamiento y el cultivo de especies de Lactobacillus.
...Medio especialmente formulado para la recuperación y cultivo de especies de Alicyclobacillus y organismos acidófilos.
...Medio utilizado en procedimientos cualitativos para el aislamiento de microorganismos entéricos gramnegativos, especialmente especies de Salmonella y Shigella.
...Un medio selectivo con MUG para la detección de coliformes y Escherichia coli en alimentos, lácteos y agua.
...Un medio selectivo para la detección de organismos coliformes en alimentos, lácteos y agua.
...Medio para el cultivo de organismos aeróbicos mesofílicos y termófilos asociados con el deterioro de productos alimenticios.
...El caldo de enriquecimiento de Listeria se utiliza para el enriquecimiento selectivo de especies de Listeria, incluida Listeria monocytogenes.
...Medio para obtener recuentos microbianos en alimentos, lácteos y agua.
...Caldo de pre-enriquecimiento para el aislamiento de especies de Salmonella de diversos alimentos.
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