3M – Agar de triptona de dextrosa

Descripción

El Agar de triptona de dextrosa (3M Dextrose Tryptone Agar) es un medio para el cultivo de organismos aerobios mesófilos y termófilos asociados con la descomposición de productos alimenticios, incluido Bacillus coagulans, y para detección y recuento de esporulados aerobios del aire, de las superficies y de otras muestras. Los alimentos enlatados son más propensos al deterioro amargo debido a la contaminación por formadores de esporas aeróbicos mesófilos o termófilos. Se utiliza para aislar organismos "amargos" de los productos alimenticios. El deterioro "agrio" de los alimentos enlatados es causado por Bacillus coagulans (Bacillus thermoacidurans). El crecimiento bacteriano da como resultado una caída de pH de 0.3-0.5, mientras que los extremos de la lata permanecen planos. B. coagulans es un microorganismo del suelo que se puede encontrar en productos de tomate enlatados y productos lácteos. Las condiciones favorables para la multiplicación de la bacteria pueden resultar en el deterioro del producto alimenticio. También se puede utilizar para aislar otras bacterias que estropean los alimentos: formadores de esporas aeróbicos mesófilos en los géneros Bacillus y Sporolactobacillus y formadores de esporas termofílicos "ácidos" como B. stearothermophilus  

Uso del Agar de triptona de dextrosa:

Se recomienda para el cultivo de organismos aerobios mesófilos y termófilos asociados con la descomposición de productos alimenticios.  

Composición del Agar de triptona de dextrosa:

Triptona 10 g; dextrosa 5 g; agar 15 g; púrpura de bromocresol 0,04 g. La triptona proporciona aminoácidos, nitrógeno, carbono, minerales y vitaminas para el crecimiento de los organismos. La dextrosa es la fuente de carbohidratos. El púrpura de bromocresol es el indicador de pH. El agar es el agente solidificante. La producción de ácido a partir de la dextrosa da como resultado un cambio de color de las colonias y el medio circundante de púrpura a amarillo.  

Almacenamiento del Agar:

2 a 30 °C higroscópico. Mantenga el recipiente bien cerrado  

Limitaciones del uso del Agar de triptona de dextrosa:

• El pH del medio preparado debe comprobarse después de algún tiempo. Si se prueba inmediatamente, puede salirse de las especificaciones.
• Debido a los diferentes requisitos nutricionales, se pueden encontrar algunas cepas que crezcan mal o no crezcan en este medio.

  Los Medios de Cultivo deshidratados para diluciones de 3M están formulados para promover el crecimiento óptimo, formación de colonias y morfología celular. Son creados con ingredientes de la más alta calidad, asegurando los mejores resultados microbiológicos.

Beneficios de los medios de cultivo deshidratados de 3M:

- Versatilidad: Ofrecen flexibilidad de opciones.

- Fácil uso.

- Consistentes.

- Efectividad en costos.