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Análisis Ambiental
58 Productos encontrados

El análisis ambiental puede ser utilizado para mejorar la calidad del producto, reducir su deterioro y extender su vida útil.

En la actualidad, existe una nueva tendencia en la industria alimenticia debido a una conciencia mayor sobre los recalls o retiros de mercado; ésto genera cambios en las regulaciones y estándares internacionales para los procesos de dichas industrias.

Tradicionalmente, las pruebas en los productos alimenticos han estado enfocadas en las materias primas y el producto terminado, mas actualmente se ha determinado que un enfoque preventivo puede ayudar: realizando pruebas en el entorno en el cual se procesan los alimentos, pueden identificarse problemas y tomar acciones para corregirlos, antes de que se conviertan en un retiro de mercado.


¿Qué productos ofrece Advance?

Contamos con un catálogo de productos de la marca 3M, que han sido desarrollados con colaboración de la Universidad de Cornell y otros expertos clave de la industria de alimentos, los cuales representan un recurso para el monitoreo ambiental en las industrias de alimentos y bebidas.

Estos productos pueden separarse en:

  • Monitoreo de la higiene
  • Microorganismos indicadores
  • Patógenos
  • Alérgenos
  • Deterioro de Alimentos
  • Guía de Muestreo Ambiental: En colaboración con la Universidad de Cornell y otros expertos de la industria, 3M ha desarrollado el Manual de Monitoreo Ambiental para las Industrias de Alimentos y Bebidas, una guía completa para ayudarlo a construir y mejorar su programa de monitoreo ambiental

Estos productos poseen diversas validaciones y reconocimientos, entre ellos:

  • 20 Validaciones de los Métodos de Análisis Oficiales Internacionales (OMA) de la AOAC
  • 14 certificaciones del método AOAC Performance Tested (PTM)
  • 19 NF VALIDACIÓN por AFNOR Certificaciones

Las validaciones de terceros, como AOAC, confirman que el método se ha analizado para demostrar que es confiable, repetible y que ha funcionado igual o mejor que el método de referencia con el que se comparó.


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Foto de 3M - Placas Petrifilm™ para Recuento rápido de E. coli y Coliformes

3M - Placas Petrifilm™ para Recuento rápido de E. coli y Coliformes

Las placas duales 3M™ Petrifilm™ para recuento rápido de E. coli/Coliformes están diseñadas para brindar resultados rápidos y precisos en la detección de contaminación para E. coli y Coliformes en máximo 18-24 horas.

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Microbiología Microbiología de Aguas Microbiología de Alimentos

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Análisis Ambiental Petrifilm
Foto de 3M - Scrub Sampler Stick para monitoreo ambiental con Neutralizador de Amplio Espectro, 10 mL

3M - Scrub Sampler Stick para monitoreo ambiental con Neutralizador de Amplio Espectro, 10 mL

El Scrub Sampler Stick para monitoreo ambiental con Neutralizador de Amplio Espectro, 10 mL es un dispositivo de muestreo para monitoreo ambiental listo para usar para la industria alimentaria y de bebidas para la toma de muestra microbiana de superficie del ambiente....

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Microbiología Recolección de muestras Sin categorizar

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Placas Petrifilm™ para Recuento rápido de Coliformes

3M - Placas Petrifilm™ para Recuento rápido de Coliformes

Las placas 3M™ Petrifilm™ para recuento rápido de Coliformes están diseñadas para brindar resultados rápidos y precisos en la detección de contaminación para coliformes en máximo 24 horas.

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Microbiología Microbiología de Aguas Microbiología de Alimentos

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Análisis Ambiental Petrifilm
Foto de 3M - Placas Petrifilm™ para Recuento rápido de Aerobios

3M - Placas Petrifilm™ para Recuento rápido de Aerobios

Las placas 3M™ Petrifilm™ para recuento rápido de Aerobios es una placa lista para usar, diseñada para determinar las poblaciones totales de microorganismos aerobios.

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Microbiología Microbiología de Aguas Microbiología de Alimentos

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Análisis Ambiental Petrifilm
Foto de 3M - Placas Petrifilm™ para Recuento de Enterobacterias

3M - Placas Petrifilm™ para Recuento de Enterobacterias

Las placas 3M™ Petrifilm™ para recuento de Enterobacterias están diseñadas para brindar resultados rápidos y precisos en la detección de contaminación para Enterobacterias en máximo 24 horas.

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Microbiología Microbiología de Aguas Microbiología de Alimentos

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Análisis Ambiental Petrifilm
Foto de 3M - Placas Petrifilm™ para Recuento de Hongos y Levaduras

3M - Placas Petrifilm™ para Recuento de Hongos y Levaduras

Las placas de recuento de hongos y levaduras 3M™ Petrifilm™ simplifican y aceleran la detección. Estas placas completamente diseñadas para permitir la siembra directa de la muestra cuentan con una novedosa técnica de indicador que facilita la interpretación de colonias y devuelven resultados en solo 3-5 días.

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Microbiología Microbiología de Aguas Microbiología de Alimentos

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Análisis Ambiental Petrifilm
Foto de 3M - Ensayo de Detección Molecular 2 - STEC stx

3M - Ensayo de Detección Molecular 2 - STEC stx

El Ensayo 3M™ de Detección Molecular 2 para STEC (stx) utiliza dos tecnologías: amplificación isotérmica de ácidos nucléicos y biolumiscencia para detección de patógenos en combinación con el equipo de detección molecular (MDS)....

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Detección Molecular Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Ensayo de Detección Molecular 2 - STEC stx y eae

3M - Ensayo de Detección Molecular 2 - STEC stx y eae

El Ensayo 3M™ de Detección Molecular 2 para STEC (stx) utiliza dos tecnologías: amplificación isotérmica de ácidos nucléicos y biolumiscencia para detección de patógenos en combinación con el equipo de detección molecular (MDS)....

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Detección Molecular Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Ensayo de Detección Molecular 2 para Listeria monocytogenes

3M - Ensayo de Detección Molecular 2 para Listeria monocytogenes

El Ensayo 3M™ de Detección Molecular 2 para Listeria Monocytogenes utiliza dos tecnologías: amplificación isotérmica de ácidos nucléicos y biolumiscencia para detección de patógenos en combinación con el equipo de detección molecular (MDS)....

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Detección Molecular Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Ensayo de Detección Molecular 2 para Listeria

3M - Ensayo de Detección Molecular 2 para Listeria

El Ensayo 3M™ de Detección Molecular 2 para Listeria SPP utiliza dos tecnologías: amplificación isotérmica de ácidos nucléicos y biolumiscencia para detección de patógenos en combinación con el equipo de detección molecular (MDS)....

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Detección Molecular Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Ensayo de Detección Molecular 2 para Salmonella

3M - Ensayo de Detección Molecular 2 para Salmonella

El Ensayo 3M™ de Detección Molecular 2 para Salmonella utiliza dos tecnologías: amplificación isotérmica de ácidos nucléicos y biolumiscencia para detección de patógenos en combinación con el equipo de detección molecular (MDS)....

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Detección Molecular Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Ensayo de Detección Molecular 2 para E. coli O157 (incluyendo H7)

3M - Ensayo de Detección Molecular 2 para E. coli O157 (incluyendo H7)

El Ensayo 3M™ de Detección Molecular 2 para E.coli O157 utiliza dos tecnologías: amplificación isotérmica de ácidos nucléicos y biolumiscencia para detección de patógenos en combinación con el equipo de detección molecular (MDS)....

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Detección Molecular Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Ensayo de Detección Molecular 2 para Cronobacter

3M - Ensayo de Detección Molecular 2 para Cronobacter

El Ensayo 3M™ de Detección Molecular 2 para Cronobacter SPP utiliza dos tecnologías: amplificación isotérmica de ácidos nucléicos y biolumiscencia para detección de patógenos en combinación con el equipo de detección molecular (MDS)....

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Detección Molecular Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Ensayo Detección Molecular 2 para Campylobacter

3M - Ensayo Detección Molecular 2 para Campylobacter

El Ensayo 3M™ de Detección Molecular 2 para Campylobacter utiliza dos tecnologías: amplificación isotérmica de ácidos nucléicos y biolumiscencia para detección de patógenos en combinación con el equipo de detección molecular (MDS)....

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Detección Molecular Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Ensayo Control de Matriz para Detección Molecular

3M - Ensayo Control de Matriz para Detección Molecular

Kit para verificar que las matrices nuevas o desconocidas no sean inhibitorias para la amplificación....

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Detección Molecular Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Equipo para Sistema de Detección Molecular

3M - Equipo para Sistema de Detección Molecular

El equipo 3M™ Sistema de Detección Molecular tiene la capacidad de realizar 96 pruebas de distintos patógenos en una misma corrida....

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Detección Molecular Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Clean-Trace™ Hisopos para detección de proteínas generales en superficies

3M - Clean-Trace™ Hisopos para detección de proteínas generales en superficies

Prueba simple y de alta sensibilidad en formato de hisopo, diseñada para detectar residuos de proteínas generales en superficies.

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Medición de ATP Microbiología

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Alérgenos Análisis Ambiental
Foto de 3M - Placas Petrifilm™ para Recuento rápido de Hongos y Levaduras

3M - Placas Petrifilm™ para Recuento rápido de Hongos y Levaduras

Las placas de recuento rápido de hongos y levaduras 3M™ Petrifilm™ simplifican y aceleran la detección. Estas placas completamente diseñadas para permitir la siembra directa de la muestra cuentan con una novedosa técnica de indicador que facilita la interpretación de colonias y devuelven resultados en solo 48 horas.

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Microbiología Microbiología de Aguas Microbiología de Alimentos

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Análisis Ambiental Petrifilm
Foto de 3M - Placas Petrifilm™ para Recuento de Bacterias Ácido Lácticas

3M - Placas Petrifilm™ para Recuento de Bacterias Ácido Lácticas

Las placas de recuento de bacterias ácido lácticas 3M™ Petrifilm™ simplifican y aceleran la detección. Estas placas completamente diseñadas para permitir la siembra directa de la muestra cuentan con una novedosa técnica de indicador que facilita la interpretación de colonias y devuelven resultados en solo 48 horas.

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Microbiología Microbiología de Aguas Microbiología de Alimentos

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Análisis Ambiental Petrifilm
Foto de 3M - Swab-Sampler con Caldo Neutralizante D/E

3M - Swab-Sampler con Caldo Neutralizante D/E

El Swab-Sampler™ con Caldo Neutralizante D/E es un dispositivo de recolección para muestreo ambiental y pruebas en áreas de superficie pequeñas

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Medios de Cultivo Microbiología Recolección de muestras

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Swab-Sampler™ con Caldo Letheen

3M - Swab-Sampler™ con Caldo Letheen

El Swab-Sampler™ con Caldo Letheen es un dispositivo de recolección para muestreo ambiental y pruebas en áreas de superficie pequeñas.

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Medios de Cultivo Microbiología Recolección de muestras

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Swab-Sampler con Agua Peptonada Bufferada

3M - Swab-Sampler con Agua Peptonada Bufferada

El Swab-Sampler™ con Agua Peptonada Bufferada es un dispositivo de recolección para muestreo ambiental y pruebas en áreas de superficie pequeñas.

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Medios de Cultivo Microbiología Recolección de muestras

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Análisis Ambiental Petrifilm
Foto de 3M - Swab-Sampler™ con Buffer Neutralizante

3M - Swab-Sampler™ con Buffer Neutralizante

El Swab-Sampler™ con Buffer Neutralizante es un dispositivo de recolección para muestreo ambiental y pruebas en áreas de superficie pequeñas.

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Medios de Cultivo Microbiología Recolección de muestras

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Sponge-Stick

3M - Sponge-Stick

Esponjas de muestreo 3M Sponge-Stick™....

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Microbiología Recolección de muestras

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Placas Petrifilm™ para Recuento de Aerobios

3M - Placas Petrifilm™ para Recuento de Aerobios

Las placas 3M™ Petrifilm™ para recuento de Aerobios es una placa lista para usar, diseñada para determinar las poblaciones totales de microorganismos aerobios.

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Microbiología Microbiología de Aguas Microbiología de Alimentos

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Análisis Ambiental Petrifilm
Foto de 3M - Placas Petrifilm™ para Recuento de Coliformes

3M - Placas Petrifilm™ para Recuento de Coliformes

Las placas 3M™ Petrifilm™ para recuento de Coliformes están diseñadas para brindar resultados rápidos y precisos en la detección de contaminación para coliformes en máximo 24 horas.

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Microbiología Microbiología de Aguas Microbiología de Alimentos

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Análisis Ambiental Petrifilm
Foto de 3M - Placas Petrifilm™ para detección de Salmonella Express

3M - Placas Petrifilm™ para detección de Salmonella Express

Basado en la tecnología de las Placas 3M™ Petrifilm™, 3M ha creado una solución para pruebas rápidas de Salmonella....

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Microbiología Microbiología de Aguas Microbiología de Alimentos

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Análisis Ambiental Petrifilm
Foto de 3M - Frascos de Dilución con Buffer Fosfato

3M - Frascos de Dilución con Buffer Fosfato

Frascos con tapa Flip-Top con 90 ml de Buffer Fosfato premezclado.

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Medios de Cultivo Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Frascos de Dilución con Buffer de Butterfield

3M - Frascos de Dilución con Buffer de Butterfield

Frascos con tapa Flip-Top con 90 ml de Buffer de Butterfield premezclado....

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Medios de Cultivo Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Indicador de Tiempo y Temperatura Monitor Mark™

3M - Indicador de Tiempo y Temperatura Monitor Mark™

Indicador de tiempo y temperatura marca 3M™ para su cadena de suministros.

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Medios de Cultivo Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Minifrascos Flip-Top de 9 mL

3M - Minifrascos Flip-Top de 9 mL

Frascos en miniatura de 9 ml precargados con diversos diluyentes para la preparación de muestras....

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Medios de Cultivo Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Enviro Swab

3M - Enviro Swab

Hisopos pre-humedecidos para la recolección de muestras ambientales.

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Microbiología Recolección de muestras

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Clean-Trace™ Luminómetro NG (V3.0)

3M - Clean-Trace™ Luminómetro NG (V3.0)

El luminómetro 3M Clean-Trace forma parte de un sistema de monitoreo de higiene tanto en superficies como en aguas.

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Medición de ATP Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Clean-Trace™ para Superficies ATP

3M - Clean-Trace™ para Superficies ATP

Como parte integral del sistema de gestión de higiene 3M™ Clean-Trace™, la prueba de superficie Clean-Trace utiliza luminiscencia de trifosfato de adenosina (ATP) para medir la presencia de materia orgánica sobre una superficie en el entorno o el instrumental quirúrgico

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Medición de ATP Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Placas Petrifilm™ para Recuento de E. coli y Coliformes

3M - Placas Petrifilm™ para Recuento de E. coli y Coliformes

Las placas duales 3M™ Petrifilm™ para recuento de E. coli/Coliformes están diseñadas para brindar resultados rápidos y precisos en la detección de contaminación para E. coli y Coliformes en máximo 48 horas.

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Microbiología Microbiología de Aguas Microbiología de Alimentos

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Análisis Ambiental Petrifilm
Foto de 3M - Placas Petrifilm™ Aqua para Recuento de Coliformes

3M - Placas Petrifilm™ Aqua para Recuento de Coliformes

Las Placas Aqua 3M™ Petrifilm™ para recuento de Coliformes están diseñadas para brindar resultados rápidos y precisos en la detección de contaminación para coliformes en máximo 24 horas....

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Microbiología Microbiología de Aguas

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Análisis Ambiental Petrifilm
Foto de 3M - Clean-Trace™ ATP Total para Agua

3M - Clean-Trace™ ATP Total para Agua

Prueba diseñada para evaluar el equipo del proceso de saneamiento y la eficiencia de los procedimientos de limpieza In Situ en muestras de agua.

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Medición de ATP Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Clean-Trace™ Control Positivo de Superficies

3M - Clean-Trace™ Control Positivo de Superficies

El control positivo de superficie Clean-Trace ™ de 3M ™ está diseñado para mejorar los procedimientos de monitoreo de higiene al proporcionar una garantía rentable de que los reactivos e instrumentos de monitoreo de higiene de 3M se utilizan y almacenan correctamente para garantizar resultados confiables.

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Medición de ATP Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Bolsa de Enriquecimiento con Caldo de Soya Tríptica

3M - Bolsa de Enriquecimiento con Caldo de Soya Tríptica

Bolsas de enriquecimiento premezcladas, que proporcionan la combinación adecuada de nutrientes y aditivos de primera calidad para garantizar el crecimiento óptimo del organismo.

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Medios de Cultivo Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Bolsa de Enriquecimiento con Caldo Lactosado

3M - Bolsa de Enriquecimiento con Caldo Lactosado

Bolsas de enriquecimiento premezcladas, que proporcionan la combinación adecuada de nutrientes y aditivos de primera calidad para garantizar el crecimiento óptimo del organismo.

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Caldo Base Fraser

3M - Caldo Base Fraser

Medio utilizado para el enriquecimiento selectivo de especies de Listeria, incluida Listeria monocytogenes.

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Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Caldo Lactosado

3M - Caldo Lactosado

Medio para la detección de coliformes por el número más probable (NMP) y para el enriquecimiento previo de muestras para la prueba de Salmonella.

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Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Agua Peptonada Bufferada Modificada

3M - Agua Peptonada Bufferada Modificada

Medio utilizado para enriquecer previamente las especies de Salmonella de diversas fuentes alimentarias y ambientales.

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Base de Agar Baird-Parker

3M - Base de Agar Baird-Parker

Medio para la preparación de agar huevo-telurita-glicina-piruvato (agar Baird-Parker) que se utiliza para el aislamiento selectivo y la enumeración de estafilococos coagulasa-positivos.

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Bolsa de Enriquecimiento con Agua Peptonada Buferada

3M - Bolsa de Enriquecimiento con Agua Peptonada Buferada

La bolsa de enriquecimiento de 3M ™ con caldo de agua de peptona tamponada de 225 ml es resistente a los pinchazos, ideal para muchos procedimientos de preparación y enriquecimiento de muestra

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Medios de Cultivo Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Agar de MRS

3M - Agar de MRS

El agar MRS (deMan, Rogosa y Sharpe) se usa para el aislamiento y el cultivo de especies de Lactobacillus.

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Agar de Suero de Naranja

3M - Agar de Suero de Naranja

Medio utilizado para el cultivo de microorganismos acidúricos asociados con el deterioro de los productos cítricos.

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Medios de Cultivo Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Agar de Bilis Rojo Violeta

3M - Agar de Bilis Rojo Violeta

Un medio selectivo para la detección de organismos coliformes en alimentos, lácteos y agua.

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Medios de Cultivo Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Agar de Bilis Rojo Violeta con MUG

3M - Agar de Bilis Rojo Violeta con MUG

Un medio selectivo con MUG para la detección de coliformes y Escherichia coli en alimentos, lácteos y agua.

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Medios de Cultivo Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Agar entérico de Hektoen

3M - Agar entérico de Hektoen

Medio utilizado en procedimientos cualitativos para el aislamiento de microorganismos entéricos gramnegativos, especialmente especies de Salmonella y Shigella.

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Medios de Cultivo Microbiología

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Agar K

3M - Agar K

Medio especialmente formulado para la recuperación y cultivo de especies de Alicyclobacillus y organismos acidófilos.

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Agar de triptona de dextrosa

3M - Agar de triptona de dextrosa

Medio para el cultivo de organismos aeróbicos mesofílicos y termófilos asociados con el deterioro de productos alimenticios.

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Análisis Ambiental
Foto de 3M - Agar de Métodos Estándar

3M - Agar de Métodos Estándar

Medio para obtener recuentos microbianos en alimentos, lácteos y agua.

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Foto de 3M - Agua Peptonada Bufferada

3M - Agua Peptonada Bufferada

Caldo de pre-enriquecimiento para el aislamiento de especies de Salmonella de diversos alimentos.

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