Descripción
El Agar entérico de Hektoen (3M Hektoen Enteric Agar) es un medio usado en procedimientos cualitativos para el aislamiento de microorganismos entéricos gramnegativos, especialmente las especies de Salmonella y Shigella.
Uso del Agar entérico de Hektoen:
Se recomienda para el análisis en alimentos donde se siguen varios pasos para aislar los patógenos de la gastroenteritis.
Composición del Agar entérico de Hektoen:
Agar 13,3 g; lactosa 12 g; digerido péptico de tejido animal 12 g; sacarosa 12 g; sales biliares 9 g; cloruro de sodio 5 g; tiosulfato de sodio 5 g; extracto de levaduras 3 g; salicina 2 g; citrato de amonio férrico 1,5 g; fucsina ácida 0,1 g; azul de bromotimol 0,064 g.
La fórmula se puede ajustar y/o suplementar para satisfacer los requisitos de rendimiento.
Los nutrientes para el crecimiento son proporcionados por la peptona de carne y el extracto de levadura. El aumento de contenido en peptona y los tres hidratos de carbono fermentables
(lactosa, sacarosa, salicina) como fuentes de carbono y energía, reducen la acción inhibidora de las sales biliares en especies de Salmonella y Shigella. La concentración de lactosa en este medio es mayor que la de otros medios utilizados para la visualización de patógenos entéricos y minimiza el problema de la fermentación retardada de lactosa. El azul de bromotimol y la fucsina ácida son indicadores de pH. El tiosulfato de azufre proporciona azufre y el citrato de amonio férrico es el indicador de la producción de H2S. Las colonias positivas de H2S forman centros negros. El cloruro de sodio mantiene el equilibrio osmótico.
Almacenamiento del Agar:
2 a 30 °C higroscópico. Mantenga el recipiente bien cerrado
Limitaciones del uso del Agar entérico de Hektoen:
- Las cepas de Proteus pueden no ser inhibidas y crecer como colonias similares a especies de Salmonella o Shigella, por lo que es necesaria una confirmación bioquímica.
Los Medios de Cultivo deshidratados para diluciones de 3M están formulados para promover el crecimiento óptimo, formación de colonias y morfología celular. Son creados con ingredientes de la más alta calidad, asegurando los mejores resultados microbiológicos.
Beneficios de los medios de cultivo deshidratados de 3M:
- Versatilidad: Ofrecen flexibilidad de opciones.
- Fácil uso.
- Consistentes.
- Efectividad en costos.